★★★★☆
4.0 étoiles sur 5 de 989 Commentaires client
Le guide culinaire : Aide-mémoire de cuisine pratique est un chef-d'œuvre par Auguste Escoffier, sortie le 2009-10-07. Il est comprend 940 pages et disponible en format PDF et Epub. Vous pourriez obtenir le livre en ligne. Vous trouverez plus d'informations ci-dessous
Details Le guide culinaire : Aide-mémoire de cuisine pratique
Le paragraphe ci-dessous contient les caractéristiques utiles du Le guide culinaire : Aide-mémoire de cuisine pratique
Le Titre Du Fichier | Le guide culinaire : Aide-mémoire de cuisine pratique |
Date de publication | 2009-10-07 |
Langue du Livre | Français & Anglais |
ISBN-10 | 7115202812-PHR |
ISBN-13 | 776-4973950573-GWF |
Auteur | Auguste Escoffier |
Traducteur | Chianna Sharmila |
Nombre de Pages | 940 Pages |
Éditeur | Flammarion |
Type de e-Book | PDF AMZ EPub MCW SXW |
Taille du fichier | 57.68 MB |
Nom de Fichier | Le-guide-culinaire-Aide-mémoire-de-cuisine-pratique.pdf |
Le guide culinaire : Aide-mémoire de cuisine pratique PDF Download Gratuit
Cuisine — WikipédiaLa cuisine traditionnelle est la préparation de mets en adéquation avec la production agricole, donc de la tradition culinaire, d'une vallée, d'une contrée, d'un pays.
Pêche Melba — WikipédiaLa pêche Melba est un dessert créé en 1894 [1] par Auguste Escoffier pour la soprano colorature australienne, Nellie Melba, après qu'il l'a entendue chanter à Covent Garden dans Lohengrin.D'abord baptisé la « pêche au cygne », le dessert sera rebaptisé « pêche Melba » à l'inauguration de l'hôtel Carlton de Londres en 1899.
Auguste Escoffier - sa vie - Disciples Escoffier InternationalENFANCE À VILLENEUVE-LOUBET (ALPES-MARITIMES) Auguste Escoffier est né le 28 octobre 1846 à Villeneuve-Loubet dans la maison familiale, au pied du château du Marquis de Panisse Passis qui régnait sur le village. Dans cette maison se trouvent maintenant le siège de la Fondation Escoffier, celui des Disciples d’Escoffier Monde et le Musée de l’Art Culinaire.
RIVIERA & BAR CE940 a Pas Cher - Filtre à eau pour ...La cartouche CE940A RIVIERA & BAR permet la purification de l'eu de votre machine Expresso pour une meilleure qualité de votre café et une durée de vie prolongée de votre machine Expresso. Elle réduit le calcaire, le chlore, le plomb, le cuivre ou encore l'aluminium et empêche le développement des bactéries. Pratique, elle peut filtrer jusqu'à 60 litres d'eau et se remplace tous les 3 ...
les guides de bonnes pratiques hygiène (notamment l'HACCP ...THEME. Pages d’archives connexes. La liste de guides de bonnes pratiques et textes généraux en hygiène alimentaire